Chervil Chervil
Chervil Chervil

Cerfeuil cultivé

Nom(s) commun(s) :

Cerfeuil cultivé , Anthrisque , Cerfeuil , Cerfeuil commun , Cerfeuil des jardins

Nom(s) latins(s) :

Anthriscus cerefolium

Famille :

Note alimentaire :

Note médicinale :

Note utilité :

Auteur : (L.)Hoffm.

Traduite de Plants For a Future par : Neopermaculture

Categories : Plantes à feuilles | Herbes aromatiques, Plantes condimentaires | Eczéma

Proprietés

Végétation :
Bi-annuelle
Hauteur à maturité :
environ 45 centimètres
Parfumée :
oui
Reproduction :
Hermaphrodite
auto-fertile :
oui
Pollinisateurs :
Insecte
Fixateur d'azote :
non

Exposition

Ensoleillement :
Ombre totale Mi-ombre Soleil
Rusticité :
Semi-rustique
Résistance à la sécheresse :
non

Sol

Nature du sol :
Sableux , Limoneux , Argileux
Ph du sol :
Acide , Neutre , Alcalin
Humidité du sol :
Humide , Sol drainé

Calendrier

Déb. de floraison
Janv.
Fév.
Mars
Avril
Mai
Juin
Juil.
Aout
Sept.
Oct.
Nov.
Déc.
Fin de floraison
Janv.
Fév.
Mars
Avril
Mai
Juin
Juil.
Aout
Sept.
Oct.
Nov.
Déc.
Déb. de production
Janv.
Fév.
Mars
Avril
Mai
Juin
Juil.
Aout
Sept.
Oct.
Nov.
Déc.
Fin de production
Janv.
Fév.
Mars
Avril
Mai
Juin
Juil.
Aout
Sept.
Oct.
Nov.
Déc.

Habitat

Endroits humides.

 

Culture

Nous avons très peu d’informations sur cette espèce et ne sais pas comment hardy, il sera en Grande-Bretagne, mais à en juger par son aire de répartition qu'il doit réussir à l’extérieur dans la plupart des régions de ce pays. Les notes suivantes sont basées sur le général besoins du genre.
Nécessite un sol fertile profonde humide à pommelé ombre ou plein soleil.
Les plantes sont sûrement vivaces si ils sont empêchés de réglage des semences.

 

Propagation

Graines - meilleures semées dans un châssis froid dès qu’il est venu car la graine a seulement une courte viabilité. Graines peuvent également être semées au printemps, bien que le taux de germination sera plus faible. Requiere lumière pour la germination. Lorsqu’il est suffisamment grande pour gérer, pointez les semis dans des pots individuels, cultivez-les dans un châssis froid pour leur premier hiver, les plantations dans leurs postes permanents au printemps.
La graine peut aussi être ét in situ dès qu’elle est mûre.

 

Nutrition

Jeunes feuilles - cuit. Utilisé comme un arôme.
Jeunes tiges - pelées et consommés crus.
Seed - utilisé comme un arôme.

Tags : Condiment | Feuilles | Racine

Santé

La racine crue, ou une décoction faite de lui, a été utilisée comme purgatif. Une décoction composée de la racine a été utilisée pour traiter les maux de tête et les yeux faibles.

Tags : Digestif | Diurétique | Expectorant | Ophtalmique | Cataplasme | Stimulant

Risques connus

Tous les membres de ce genre contenant des furocoumarines, qui augmentent la sensibilité de la peau aux rayons du soleil et peut causer la dermatite.

 

Autre usage

Les tiges creuses ont été utilisés pour faire des pailles, sifflets et comme la respiration des tiges pour permettre à des personnes de rester sous l’eau. L’ont aussi été utilisés comme contenants pour recueillir le pitch de Picea sitchensis.
Les feuilles étaient utilisées comme un déodorant par les Indiens d’Amérique du Nord. Les feuilles sont mâchées et le jus frotté sur le corps pour masquer l’odeur humaine.

Tags : Répulsif

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