American Mountain Ash American Mountain Ash
American Mountain Ash American Mountain Ash

American Mountain Ash

Nom(s) latins(s) :

Sorbus americana

Famille :

Note alimentaire :

Note médicinale :

Note utilité :

Auteur : Marshall.

Traduite de Plants For a Future par : Neopermaculture

Categories : Plantes à fruits frais | Meubles | Charpente | Piquets de cloture

Proprietés

Croissance :
Lente
Végétation :
Arbre
Feuillage :
Caduque
Hauteur à maturité :
environ 10 mètres
Parfumée :
non
Reproduction :
Hermaphrodite
Pollinisateurs :
Insecte
Fixateur d'azote :
non

Exposition

Ensoleillement :
Mi-ombre Soleil
Rusticité :
Rustique
Résistance à la sécheresse :
non
Résistance au vent :
Tolérance au vent fort (non maritime)

Sol

Nature du sol :
Sableux , Limoneux , Argileux , Sol pauvre
Ph du sol :
Acide , Neutre , Alcalin
Humidité du sol :
Humide , Sol drainé

Calendrier

Déb. de floraison
Janv.
Fév.
Mars
Avril
Mai
Juin
Juil.
Aout
Sept.
Oct.
Nov.
Déc.
Fin de floraison
Janv.
Fév.
Mars
Avril
Mai
Juin
Juil.
Aout
Sept.
Oct.
Nov.
Déc.
Déb. de production
Janv.
Fév.
Mars
Avril
Mai
Juin
Juil.
Aout
Sept.
Oct.
Nov.
Déc.
Fin de production
Janv.
Fév.
Mars
Avril
Mai
Juin
Juil.
Aout
Sept.
Oct.
Nov.
Déc.

Habitat

Woods, frontières de marais et de collines rocheusesà des altitudes plus élevées.

 

Culture

Réussit dans la plupart des sols relativement bonne en position ensoleillée ouverte. Tolère l’ombre partielle, bien qu’il les fruits mieux en situation ensoleilléeK. N’aime pas faire sécher les sols. Capable de réussir dans des sols pauvres et à s’implanter sur un terrain découvert exposé.
Un arbre à croissance lente et relativement de courte durée à l’état sauvage, il les fruits librement en Grande-Bretagne.
Les plantes sont sensibles au feu bactérien.

 

Propagation

Graines - meilleures semées dès qu’il est venu dans un châssis froid. Si vous avez suffisamment graine qu'il peut être semée dans un lit de semence en plein air. Stockée graine germe mieux si donné 2 semaines de stratification au froid chaud puis 14-16 semaines, donc il semer plus tôt dans l’année que possible. Piquer sur les semis dans des pots individuels lorsqu’ils sont assez grands pour gérer. Les semis sont très lents à mettre sur le dessus-croissance pendant leur première année ou deux, mais ils sont occupés à construire un bon système racinaire. Il est préférable de les garder dans des pots dans un châssis froid pour leur premier hiver et puis plantez-les dans leurs positions permanentes en fin de printemps.

 

Nutrition

Fruits - crus ou cuits. Riche en fer et vitamine C. Le fruit est utilisé principalement en faire des tartes, confitures etc., mais il peut également être consommée crue après un gel car il s’avère plus doux puis. Le fruit a une forte teneur en tanin et donc ne devrait servir avec modération si mangé cru. Il peut également être séché et moulu en une farine. Le fruit est produit en grappes denses et est jusqu'à 8mm de diamètre.

Tags : Fruits

Santé

L’écorce a des propriétés astringentes et antiseptiques. Il est aussi utilisé comme stimulant sang purificateur et appétit. Une infusion est utilisée (parfois avec les bourgeons terminaux ajoutés) dans le traitement des rhumes, débilité, diarrhée etc.. Lorsqu’il est mélangé avec l’acore (Acorus calamus), il est utilisé comme tonique.
Un cataplasme de l’écorce brûlée a été utilisé dans le traitement des furoncles.
Le fruit est antiscorbutique, diurétique, légèrement laxative, astringente et digestif. C’est un accompagnement idéal pour les aliments qui sont difficiles à digérer.
Un thé des baies est antiscorbutique et astringent. Il a été utilisé comme un lavage rectal pour les pieux.
Il est également utilisé dans les remèdes homéopathiques.

Tags : Antiscorbutique | Antiseptique | Apéritif | Astringent | Purificateur de sang | Digestif | Diurétique | Laxatif | Miscellanées

Risques connus

Les graines contiennent probablement l’acide cyanhydrique. C’est l’ingrédient qui donne des amandes leur goût caractéristique. À moins que la graine est très amer, il devrait être parfaitement sûr en quantités raisonnables. En petites quantités, le cyanure d’hydrogène a été démontré pour stimuler la respiration et d’améliorer la digestion, il est également réclamé d’être bénéfique dans le traitement du cancer. En excès, toutefois, il peut provoquer une insuffisance respiratoire et même la mort.

 

Autre usage

Bois - doux, léger, grain fin, avec peu de force. Il pèse environ 34lb par pied cubeet est sans valeur commerciale.

Tags : Bois

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